Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)

update - 2020.10.26
Address 東京都世田谷区代田5-9-15
Phone Number 03-6335-4972
Opening hours
Hours : 8:30-18:00
Closed : 月、火
Price Range
Dinner / person : 1,000円 程度
Lunch / person : 1,000円 程度
Access 小田急線世田谷代田駅 徒歩1分
Parking なし
Multilingual menu 英語
Website https://www.facebook.com/UniversalBakes/ https://www.instagram.com/universalbakes_tokyo/

Vegan100%のベーカリーカフェ☆

「Alaska zwei」の姉妹店です!(Alaska zweiのくわしい記事はこちら>

旬の果物や野菜をふんだんに使った、焼きたてのパン。

季節を感じながら、美味しいひとときを過ごせます。

※メニューは日替わりです。その日その季節で異なるメニューが登場します。

Meal features

  • 化学調味料フリー対応
  • 五葷フリー対応

Vegetarian

  • 全メニューヴィーガン対応

How to order

  • カウンター注文・カウンター受け取り
  • テイクアウト

Service

  • Credit card : あり
  • Electronic money : なし
  • Multilingual : 英語
  • Translator : なし
Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)-サンドイッチ

お店自慢の食パン生地でつくったバンズに自家製デリをたっぷりはさんだボリューム満点なサンドイッチ。

【アボカド&季節の野菜サンド】
たっぷりのキャロットラペとアボカドにローストくるみの食感


【クリームポテト&甘辛ごぼうサンド】
なめらかなポテトクリームに揚げた甘辛ごぼうと大葉のアクセント


【タルタルコロッケサンド】
ホクホクのコロッケにやさしい酸味の自家製タルタルソース

Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)-フレンチトースト

フレンチトースト

米麹の入った味わいのある食パンを、ココナッツミルクのアパレイユに浸し、注文してからオーブンで焼き上げます。
トッピングのアイスクリームも、もちろんVegan。

Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)-メロンパン

メロンパン

ふんわり柔らかなパンに、さっくりほどける口溶けのココナッツサブレ。
ほのかな塩味が、あとをひきます。

季節野菜のアヒージョ

当店自慢のカンパーニュブランに自家製ジェノベーゼと野菜をのせて焼き上げました。

大納言バゲット

バゲットの香り・味わいと、ほのかな塩気がある大納言小豆の甘納豆。

マカダミアクリーム&ビターチョコレート

小ぶりなバゲットに、マカダミアナッツのペーストと香り高いビターチョコレート。
マカダミアナッツの優雅な風味と、心地よい自然な甘み、カカオのアロマ。
大人のおやつです。

Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)-外観
Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)-店内の様子

Tags