まんぷくベジ
について

まんぷくベジとは?

野菜をおいしく。お腹いっぱい。想いを大切にした料理で。
食べる人、つくる人、届ける人、みんなが豊かな気持ちになれるように!
「まんぷくベジ」は、編集者、スタイリスト、ライター、Webデザイナー、料理家、
バイヤーなど、東京を中心に活動する野菜好きが発信する、食案内サイトです。

今、野菜が注目される理由は、いろいろあります。

  • さまざまな食習慣

  • 健康志向

  • 環境問題

  • 食と農の結びつきetc.

フードダイバーシティが進む今だからこそ、わたしたちが目指すのは、
いろいろな立場の人たちが、野菜のおいしさと大切さを笑顔で伝え合う世界。

About VeggiesAbout Veggies

野菜に目覚めた人が食べに行くのはどんな店?
おいしくいただくコツは?
ガツンと食べたいときのご馳走は?
ヴィーガンとノンヴィーガンがともに楽しめるメニューは?
日本を訪れた旅行者は、どこで何をたのむといい?
知ったらもっとおいしく感じる、つくり手の物語は?
日本で守り継がれる野菜や果物を知ってる?
よく言われる「野菜本来の味」って、実際はどんな味?

「まんぷくベジ」は食いしん坊のよだれと好奇心、大歓迎。

Manpukuとは、日本語で「お腹がいっぱい!」を現します。
「心から」という意味も持っています。
ぜひみんなで一緒に、自然の恵みをたっぷり、心から楽しみましょう。

「まんぷくベジ」は、株式会社都恋堂と、株式会社アーティーズの共同プロジェクトです。

お問い合わせ先

まんぷくベジチーム:ask@manpuku-veggie.com