銀座シェ・トモ

update - 2020.11.30
Address 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
Phone Number 03-5524-8868
Opening hours
Hours : ランチ:11:00-15:00(L.O.13:30)/ディナー:18:00-22:30(L.O.21:00)
Closed : 月 ※2020年6月より当面の間、年中無休。月曜も営業しています。
Price Range
Dinner / person : 6,000円 程度
Lunch / person : 5,000円 程度
Access 地下鉄銀座一丁目駅 7番出口 徒歩0分
地下鉄銀座駅 A9番出口 徒歩6分
Parking なし
Multilingual menu 英語
Website http://www.chez-tomo.com/ginza/ https://www.facebook.com/tomoji.ichikawa

旬の食材、それぞれの素の味を引き出し、本質と向き合ったフランス料理。

野菜の特性に合わせて、一つ一つ丁寧に、そしてシンプルに調理されているのも魅力。

自分へのご褒美に、大切な人との記念日にオススメのお店です。

果報な一皿「山梨県産 有機自然農法の野菜達 28〜30種の盛り合わせ」でもご紹介しています。
(くわしい記事はこちら>

Meal features

  • 化学調味料フリー対応

Vegetarian

  • ベジタリアンメニューに変更可
  • 基本フランス料理のためベジタリアンやヴィーガンのメニューはありません。お客様が、アレルギーや宗教上の理由からベジタリアンまたは特定の食材を省いたメニューを希望した場合は、要望に全て対応するとのことです。その場合はオートクチュールコースとなり、予算はお客様と相談します。

How to order

  • テーブル注文・テーブル受け取り
  • カウンター注文・カウンター受け取り

Service

  • Credit card : あり
  • Electronic money : なし
  • Multilingual : 英語
  • Translator : なし
銀座シェ・トモ-4皿のランチコース

4皿のランチコース 4,000円(税込)

シェ・トモ スペシャリティのお野菜のプレート含む、4皿のプリフィックスのコース。
お好きな前菜とメインを1皿ずつ選べます。季節のデザートは、3~4種類よりお好みの1皿を。
旬の食材を使用しているため、メニュー内容は毎月変更します。
写真は「山梨県産 有機自然農法の野菜達 28〜30種の盛り合わせ」。

銀座シェ・トモ-昼さがりのごほうび

昼さがりのごほうび 5,000円(税込)

乾杯ドリンク1杯と、シェ・トモ スペシャリティの「ウニの貴婦人風」と「無農薬野菜の盛合せ」が付いた全5皿のコース。
シェフ市川からお客様へ、日頃の感謝の気持ちを込めて特別価格でのご提供です。
写真は、「ウニの貴婦人風」と「無農薬野菜の盛合せ」。

銀座シェ・トモ-信頼の6皿コース

信頼の6皿コース 5,900円(税込)

前菜、メイン、イマジネーションデザートは、お好みのひと皿を選べます。
お店のスペシャリティ2品と、野菜本来の旨味を丁寧にそして最大限に引き出したポタージュが付いた全6皿のコース。
写真は、「ポタージュ」。

銀座シェ・トモ-店内の様子1
銀座シェ・トモ-店内の様子2

上質でゆったりとした時間を過ごせる店内。
12階は、18〜20名様での貸し切りも承っております。

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