野菜菓子専門店　ATELIER SHIN．

野菜菓子専門店 ATELIER SHIN.人気三種詰め合わせBOX （WEB限定）　4,500円

野菜菓子専門店ATELIER SHIN.の人気のお菓子3種類を詰め合わせた、野菜のお菓子のセットです。
お菓子の内容は、農薬不使用玉ねぎのサブレ5枚、農薬不使用ゴマのフィナンシェ4個、農薬不使用ほうれん草ともちきびのケーキ5枚の3種類。
手土産にピッタリの詰め合わせです。

【月替わり】vegetable sweets BOX（WEB限定）　4,800円 

日本の美しい四季を大切にしたい。
旬を旬のうちに食べて美味しさも効能も、しっかり味わってもらいたい。
余計の添加物は少量でも加えたくない。

こちらを目標に、日本のこだわり野菜を月替わりで、焼き菓子にしてご自宅までお届けしています。
フードロスを出さないことをモットーに活動している為、ご注文頂いてからの製作になることご理解下さい。

農薬不使用かぼちゃのレアチーズケーキ　5号（WEB限定）　5,400円

レシピはシンプルかつ繊細に、かぼちゃの風味が際立つようかぼちゃの自家製ペーストをたっぷり加え、しっとり食べ応えのあるレアチーズケーキに仕上げました。
軽い口当たりながらしっかりかぼちゃのカスタードクリームをレアチーズ生地と一緒にお召し上がり下さい。

農薬不使用ほうじ茶のザッハトルテ　5号 （WEB限定）　5,500円

ほうじ茶をじっくり蒸らして作ったほうじ茶グラサージュ(チョコレートソース)。
中にはほうじ茶の茶葉を細かく粉砕してそのまま加え、茶葉のエキスも茶葉自体もほうじ茶をまるごと楽しんでもらえる豪華なザッハトルテ。

農薬不使用ゴボウのガトーショコラ　15個入り（WEB限定）　4,250円

ビターチョコとココアたっぷりのしっとり濃厚生地に、細かく刻んだ牛蒡を入れれば、牛蒡の風味香るガトーショコラの出来上がり。

店頭で販売しているお菓子たち

基本はネット販売がメインなのですが、近隣の方に手軽に一つずつ買っていただけるように、工房の一角に小さなショーケースを置いてゆるく店頭販売もしています。
作業時間に合わせてお店を開けているので、不定休となっています。ご了承ください。