Universal Bakes Nicome(ユニバーサル ベイクス ニコメ)

2023.10.25

REVIEW

世田谷代田のヴィーガンベーカリー「ユニバーサル ベイクス アンド カフェ」による2号店。本店とは異なるラインナップのパンや焼き菓子に加えて、揚げたてのドーナツを販売。小麦、野菜、果物など、ご縁のある生産者さん達の手で大切につくられた素材本来の味わいを活かし、植物性素材のみでつくります。

コーヒーは中目黒「カフェ・ファソン」にオーダーしたオリジナルブレンド。コールドブリューやソイラテも人気です。

下北線路街のおしゃれな商業施設「リロード」内にあり、屋外通路に設置されたベンチやテーブルで、テイクアウトしたパンやコーヒーでほっと一息つくこともできます。

Features

Meal features

  • グルテンフリーあり

Vegetarian

  • 全メニューヴィーガン対応

How to order

  • カウンター注文・カウンター受け取り
  • テイクアウト

Service

  • Credit card : あり
  • Electronic money : あり
  • Multilingual : 英語

Photos

Universal Bakes Nicomeのパン

ドーナツやクロワッサン、シナモンロール、米こうじを使った塩パン、バゲットなど多彩なラインアップ。ドーナツはイーストを使ったふわふわな全粒粉ドーナツ、サックリ生地のオールドファッション、揚げないケーキタイプのベイクドドーナツなどタイプの異なるドーナツを用意。牛乳、卵、バター不使用、すべて100%ヴィーガン、植物性素材のみで作っています。

Universal Bakes Nicome-オールドファッション ソルティキャラメルアーモンド

オールドファッション ソルティキャラメルアーモンド 420円(税込)

北海道産はるきらりと福岡産シロガネコムギを使用したオールドファッション。キャラメリゼしたメープルシロップとローストアーモンドがトッピングされたソルティキャラメルアーモンドはリッチな味わい。ゲランドの塩がついたプレーン380円はサックリとした食感と、甘さ控えめで素朴な味わいを楽しめます。

Universal Bakes Nicome-グルテンフリーベイクドドーナツ

グルテンフリーベイクドドーナツ 400円(税込)~

しっとりしたケーキタイプのベイクドドーナツ。グルテンフリーのイメージを覆す、少しほろっと、しっとりした食感と香りのよいドーナツです。甘酸っぱいベリー、チョコ、抹茶やスイートポテトといった季節のフレーバーなど常時3~4種類。

VEGANマフィン 500円(税込)~

チョコやベリー、抹茶、かぼちゃ、ナッツなどフレーバーは日替わりで楽しめます。

キャロットケーキ 500円(税込)

たっぷりのにんじんを使ったイギリス伝統の焼き菓子。シナモンの香りとくるみの食感、しっとり濃密な食べ応えが心地よいスイーツです。

Universal Bakes Nicome-外観

場所は小田急線下北沢から歩いて5分ほど、下北線路街のおしゃれな商業施設「リロード」内。各店舗をつなぐ野外通路にはベンチやテーブルもあり、テイクアウトしたパンをお供にほっと一息つくこともできます。

Universal Bakes Nicome-店内の様子

棚に並ぶのはバゲットなどのハード系から食パン、塩パン、マフィンやドーナツなどのスイーツも豊富。すべて100%ヴィーガンです。

お店の紹介Information

Universal Bakes Nicome-外観

Universal Bakes Nicome(ユニバーサル ベイクス ニコメ)

Address 東京都世田谷区北沢3-19-20 reload 2F
Phone Number 03-6407-1021
Opening hours
Hours : 水-日 8:30-18:00 、火12:00-16:00
Closed : 月曜・祝営業(年末年始および夏季休業あり)
Price Range
Lunch / person : 1,000円
Access 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅より徒歩6分
小田急線 東北沢駅より徒歩5分
Parking なし
Multilingual menu 英語
URL https://www.instagram.com/universalbakes_nicome/  https://universalbakes.jp/