明けましておめでとうございます。
2023年も野菜と果物の魅力をお伝えしていく「まんぷくベジ」より、メンバーそれぞれの抱負をお届けします。
みなさんも年初めに、大好きな野菜と果物について、ちょっと思いを馳せてみてください。
記事を寄稿してくださっている皆さまの
2023年の抱負
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坂田芽唯 ＜焼き野菜が好き＞
実は生野菜が苦手。焼いた野菜の美味しさに気付いてしまったので、アレンジを研究したい！ |
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小島香住 ＜野菜はもっと簡単にずっとおいしくなる＞
野菜の声を聞く！手間をかけすぎずに、素材の持つチカラを引き出す料理を求めていきたい。 |
まんぷくベジメンバーの2023年の抱負
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ずー ＜野菜についてもっと知りたい＞
食は見た目と美味しさだけじゃない！それぞれのお野菜の栄養についてもっと知りたくて「野菜の便利帳シリーズ」の野菜関連の２冊を即購入。今は毎日少しづつ眺めるのが楽しいです。
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あじさん ＜おやつは黒にんにく＞
野菜たっぷりのみそ汁やスープなど”汁もの”料理のレパートリーを増やしたい♪
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寅彦 ＜伝統野菜＆新顔野菜に挑戦！＞
加賀や京、鎌倉野菜などに興味津々。ビーツを使った料理が楽しかったので、珍しい野菜にも挑戦したいです。
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ぷー ＜食から健康に！＞
今年こそ、道の駅巡りをしたい！地方＆地元ならではのお野菜やフルーツなどの新たな発見を体験したい！
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吉さん ＜野菜の保存方法勉強中！＞
野菜の調理方法とその野菜を保存する方法を学んで、もっと野菜生活を楽しみたい！
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くりた ＜時々ベジタリアンの食生活が定着しました＞
今年はフルーツ沼におぼれようかと思います。年々美しく、品種の違いを楽しみやすくなってきていて、「自分好み」探し尽きません。
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あり ＜毎日りんご酢、はじめました！＞
野菜を安い日にまとめて買って、冷凍で上手に保存できる方法を勉強中。先日はぬか漬けを学んだので、今年はぜひ挑戦したい！
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むー ＜小松菜ヘビーユーザー＞
ハンドブレンダーを入手したので、いろんな野菜の組み合わせでスムージーを作りたい。
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しまねこ ＜野菜を育てる＞
畑を借りられることになったので、春になったら初の露地栽培を頑張る！
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しろお ＜健康第一＞
今年はもっと野菜や果物を積極的に取れるように頑張りたい。
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おぎー ＜世界中の食材チャレンジ中＞
栄養豊富な食生活で免疫力アップを目指します今年こそは！
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以上のメンバーで2023年もお送りします！